本レシピ記事はumebon（梅本ゆうこ）さん運営の「マンガ食堂」に掲載されたエントリーから寄稿いただき掲載されています。http://mangashokudo.net
大学のオタクサークル「現代視覚文化研究会」を舞台にした、青春マンガ『げんしけん』。笠原君たちの卒業で一区切りついた物語は、後輩たちを主人公にした『げんしけん 二代目』として再スタート。男子部員が多かった前作と比べて、今回は女子部員が中心。なかでも「男の娘（女装男子）」+「腐男子」という、ややこしい設定の新キャラ・波戸君が活躍してくれそうで、楽しみ。
でも『げんしけん』の不動のアイドルといえば、大野さんでも咲ちゃんでももちろんクッチーでもなく、やはり斑目！！です。
初登場時はテクノカットにヒョロヒョロの体格で、いかにも「脇役の先輩」だったのに……巻が進むにつれ愛されキャラ化してゆく過程は必見です。げんしけん唯一の一般人・咲ちゃんへのひそかな想いは、「クラスタ違いの恋」って「身分違いの恋」よりもヘビーだなあ……と切なくなったり。
10巻では、そんな斑目の意外な一面が垣間見えます。彼の部屋を女装用更衣室にする波戸君は、ひょんなことから手料理をご馳走になることに。メニューはエビと生ハムとプチトマトのパスタ、となかなかシャレたもの。
回転寿司で好きなネタは「ベーコン」というくらい、食に無頓着だった斑目センパイがパスタを! しかも手作りなんて! となんだか感慨深いです。
材料:
特に作り方は書いてないので、想像でつくってみます。おもな材料はエビ、生ハム（今回は安かったので、プロシュートの切り落とし）、プチトマト、パスタ、にんにく。
エビは殻と尾をむいて、白ワインをふっておく（面倒でなければ背わたの処理も）。フライパンにみじん切りしたニンニクとオリーブオイルを入れ、香りが出るまでゆっくり熱します。
エビを入れて炒め、色が変わったら生ハム、プチトマトの順に投入。プチトマトに火が通るまでよく炒める。
茹で上がったパスタと、茹で汁少々を加え、火にかけたままよく馴染ませます。塩こしょうで味をととのえて完成。
バジルがあったので、ついでに飾ってみる。
食べた感想:
プチトマトは、フォークで崩しつつトマトソース風に楽しめるので、しっかり火を通すのがおすすめ。多めに入れたニンニクと生ハムの塩気のパンチがきいてて、見た目よりもガッツリな味です。
西原理恵子先生が、どっかで「イタ飯は油と塩のドカタ飯」みたいなことを言ってましたが、特にパスタはガーッと作ってガーッと食べられる、一人暮らしにぴったりのメニューですよね。そしてそんなドカ系イタリアンには、ワインじゃなくてやっぱりビールが合うと思う。
「あーービールうめ やべ うめ!」
のセリフがさらにそそる。斑目かわいいよ斑目。
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