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ふたりソロキャンプ
出端祐大/著
コマ投稿OK
2020/03/25
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美味しそうなキャンプ料理
セリフ: 赤いんげん豆の ごろごろフェイジョアーダのおつまみです!! 赤いんげん豆の ごろごろフェイジョアーダのおつまみ 材料・赤いんげん豆(レッドキドニー)…1缶(150g) ・豚塊肉…200g ・厚切りベーコン…2枚 ・ウインナー…4本 ・玉ねぎ…1/2個 ・オールスパイス…小さじ1/2 ・塩コショー…少々 ・ローレル…2枚 ・水…200㏄ ・コンソメ…適量 ・ニンニク(チューブ)…お好みで 作り方 ①下準備で豚肉を 1㎝角に切り オールスパイスと塩コショーを揉みこみ 密閉した袋に入れておく ②玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1㎝程のサイズにウインナーはぶつ切りにする ③ダッチオーブンに油を入れお好みでにんにくを入れる ④香りが出てきたら玉ねぎを炒める ⑤豚肉を入れ炒めたらベーコンとウインナーを入れ更に炒める⑥水と赤いんげん豆入れ軽く混ぜ コンソメとローレルを入れる ⑦30分程煮詰め軽く水分が飛んでいることを確認したら完成!! ポイント 赤いんげん豆は潰して食べるのも本格的テイストに!
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