フェルマーの料理
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『フェルマーの料理』が数学的に料理を説明している一例。こういう原理を知ると、読者は「これはおいしいでしょ」って確信できる。料理を数学的に説明するって発明だなぁ
セリフ: 赤松蘭菜さんは イノシン酸（豚肉）とグルタミン酸（蟹）という旨味で 相乗効果をもたらし 1+1≧2（1足す1は2以上）の式を完成させました でも僕はこの2つ以外の旨味も 使いたいんです ①イノシン酸②グルタミン酸③3つ目の旨味成分
『フェルマーの料理』が数学的に料理を説明している一例。こういう原理を知ると、読者は「これはおいしいでしょ」って確信できる。料理を数学的に説明するって発明だなぁ