波よ聞いてくれ

沙村広明 / 著

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波よ聞いてくれ
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セリフ: ツマ・シソと混ぜあわせて焼きます アサツキのみじん切りと削り節をまんべんなく振りかけたら 裏返して 一分待って完成 タレはナンプラーに食べるラー油をぶち込んだぞ! 飽きたらコチュジャンでも…… へえ…… ツマがサクサクして 粉モノにありがちな重たい感じがないのがいいですね! 店のメニューに加えてもいいのよ うーん この一品のためだけに 大根のツマを大量に 作り置いておくのは難しいかなァ……